Категорія Лайфхаки

Що робити із застарілим жиром на плиті: потужний засіб із двох інгредієнтів

Застарілі жирові відкладення на плиті здаються непереможними. Однак просте поєднання двох доступних компонентів здатне впоратися із цим завданням без агресивної хімії. Йдеться про харчову соду та перекис водню (3%). Разом вони створюють потужну піняну реакцію, що ефективно розщеплює навіть затверділий…

Чи кращий цикорій за каву? Порівняння / Блог / Олег Швець

Цикорій належить до роду трав’янистих рослин родини айстрових (Asteraceae), що характеризується міцним волохатим стеблом, світло-фіолетовими квітами та листям, які часто додають до салатів. Основним компонентом напою є корінь цикорію, який перемелюють, обсмажують і заварюють подібно до розчинної кави. Отриманий напій…

Яка кількість кроків на день корисна: результати дослідження | Блог | Олег Швець

Метааналіз досліджень, проведених з 2014 року, показує, що люди, які збільшують кількість кроків, які вони роблять щодня, помітно знижують ризик смертності від усіх причин, серцево-судинних захворювань, деменції та падінь. Оптимальні результати спостерігалися при щоденній кількості кроків від 5000 до 7000,…

Що вам слід знати про насіння маку: користь та потенційні ризики | Блог | Олег Швець

1 серпня в Україні відзначатимуть Медовий Спас, або Маковію. Традиційно з цієї нагоди готують випічку з маком. Давайте розглянемо переваги та ризики, пов’язані з цим інгредієнтом. Мак (Papaver somniferum) використовується в традиційній медицині протягом століть. Ця рослина походить зі Східного…

Що не можна додавати при консервуванні огірків, щоб вони не стали м’якими – що потрібно для скручування огірків

Незалежно від того, чи солите ви огірки, чи маринуєте їх, додавання лише одного неправильного інгредієнта може зіпсувати всю партію, що призведе до розм’якшення овочів та втрати їхньої хрусткої текстури. Дивовижна правда полягає в тому, що головним «винуватцем» є… часник. Як…

Вершкове масло та маргарин: на що звернути увагу у складі | Блог | Олег Швець

Сучасний маргарин – це продукт високої обробленості, отриманий з рослинних олій, тоді як вершкове масло – це переважно концентрований молочний жир. Немає універсальної згоди щодо впливу вершкового масла на здоров’я порівняно з маргарином. Тому важливо оцінити переваги та недоліки кожного…

Які горіхи найкорисніші | Блог | Олег Швець

Горіхи є чудовим джерелом клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, рослинного білка та корисних жирів. Їх споживання пропонує численні переваги, включаючи підтримку здорової ваги тіла та зниження ризику різних захворювань, особливо серйозних серцево-судинних захворювань. Давайте розглянемо харчові переваги та позитивний вплив…

Колір хліба не визначає його склад: як вибрати здоровий | Блог | Світлана Фус

Типовий українець споживає 97 кг хліба, випічки та макаронних виробів щорічно. В середньому це становить близько 8 кг щомісяця. Хоча це менше, ніж понад 110 кг десять років тому, це все ще значна кількість. На сніданок багато людей часто обирають…

Що взяти з собою в подорож на перекус: поживні варіанти | Блог | Олег Швець

Нерегулярні схеми харчування та тривале сидіння під час подорожі можуть призвести до проблем із травленням, таких як запор, дискомфорт у шлунку та здуття живота. Пошук здорових перекусів у спеціалізованих магазинах, кіосках або на заправках під час подорожі іноді може бути…

Оманливо корисні продукти: як ми обманюємо себе | Блог | Аніта Луценко

Є певні продукти, які люди вживають, прагнучи покращити свій раціон, покращити самоконтроль та покращити своє здоров’я й фізичну форму; однак ці продукти можуть вводити в оману, і це трапляється так часто, що я відчув себе зобов’язаним написати про це пост.…