Щороку 21 жовтня за ініціативи Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) та Міжнародної ради з контролю за йододефіцитними розладами відзначають Всесвітній день профілактики йододефіцитних захворювань. Головна мета цієї медико-соціальної дати — підвищити обізнаність суспільства про ключову роль йоду в організмі людини та привернути увагу до проблеми дефіциту цього мікроелементу, який є однією з найпоширеніших причин неінфекційних захворювань у світі.
Йод є незамінним мікроелементом, необхідним для синтезу гормонів щитоподібної залози — тироксину (T4) та трийодтироніну T3). Ці гормони регулюють обмін речовин, роботу серцево-судинної та нервової систем, а також відповідають за фізичний та розумовий розвиток людини.
Наслідки нестачі йоду та приховані симптоми
Оскільки організм людини не здатний самостійно виробляти йод, він має постійно надходити з їжею та водою. Хронічний брак цього елементу призводить до розвитку так званого «прихованого голоду», який тривалий час може не мати виражених клінічних проявів.
Особливо небезпечним дефіцит йоду є для вагітних жінок та дітей, оскільки він може викликати затримку психомоторного та інтелектуального розвитку. Серед найбільш поширених симптомів брак мікроелементу у дорослих виділяють:
- Постійну відчуття втоми, сонливість, зниження працездатності та забудькуватість.
- Ендемічний зоб (збільшення об’єму щитоподібної залози).
- Сухість шкіри, випадіння волосся та ламкість нігтів.
- Набряки під очима, раптове збільшення маси тіла та відчуття постійного холоду.
Прості та ефективні методи профілактики
Найбільш доступним, універсальним та визнаним у світі способом масової профілактики дефіциту йоду є щоденне вживання йодованої кухонної солі замість звичайної. Регулярне додавання такої солі до готових страв дозволяє повністю покрити добову потребу організму в мікроелементі (яка для дорослої людини становить орієнтовно 150 мікрограмів на добу).
Окрім використання йодованої солі, лікарі радять регулярно збагачувати раціон природними джерелами йоду: морською рибою (тріска, хек, лосось), морською капустою (ламінарією), морепродуктами, а також волоськими горіхами, фейхоа та хурмою. Застосування медикаментозних препаратів калію йодиду чи інших збагачених комплексів має здійснюватися виключно за призначенням та під контролем лікаря-ендокринолога.
Подробиці можна знайти на сайті: greenpost.ua