Курячі котлети з сиром та помідором: оригінальний рецепт

Курячі котлети готують своїм близьким багато господинь. Але навіть цю звичну страву можна зробити особливою. Пропонуємо рецепт чудових котлет з курячого м’яса та з двома секретними інгредієнтами.

Рецепт курячих котлет з двома секретними інгредієнтами, які зроблять смак страви особливим - today.ua

Рецепт курячих котлет

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 450 грамів
  • Яйце – 1 штука
  • Рослинна олія – 2 столові ложки
  • Сіль – половина чайної ложки
  • Молотий перець – дрібка
  • Борошно – 4 чайні ложки з гіркою
  • Твердий сир – 100 грамів
  • Помідор – 1 штука

Рецепт курячих котлет з двома секретними інгредієнтами, які зроблять смак страви особливим

Приготування:

  1. Для початку потрібно очистити куряче філе від плівок та сухожиль.
  2. Потім перекрутити його через м’ясорубку.
  3. Помідори промийте, видаліть плодоніжку та поріжте дрібним кубиком.
  4. Додайте томати в курячий фарш.
  5. Твердий сир натріть на середній тертці та додайте до фаршу та помідорів.
  6. Ретельно перемішайте інгредієнти.
  7. Вбийте яйце і знову перемішайте.
  8. У борошно додайте сіль і мелений чорний перець. Також можна додати мелену паприку або хмелі-сунелі.
  9. Додайте сухі інгредієнти в фарш і ще раз все ретельно перемішайте.
  10. Вологими руками сформуйте котлети.
  11. На сковороді нагрійте олію та обсмажте на ній котлети на середньому вогні – по 4 хвилини з кожного боку. Після того, як вперше перевернете котлети, накрийте кришкою сковороду.
  12. Готові курячі котлети можна подавати з будь-яким гарніром чи салатом.

Рецепт курячих котлет з двома секретними інгредієнтами, які зроблять смак страви особливим

Смачного!

Нагадаємо також рецепт рублених котлет з курячого м’яса, які виходять м’які та соковиті всередині та хрусткі зовні.

Источник

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *