Багато спортсменів ретельно стежать за харчуванням, виключаючи солодощі та фастфуд. Але мало хто підозрює, що навіть звичні овочі можуть заважати результатам.
Дієтологи та тренери називають головним «винуватцем» картопля. Саме він зводить нанівець зусилля у спортзалі, повідомляє кореспондент Біловини.
Картопля багата на крохмаль, який швидко перетворюється на глюкозу. Це викликає різкий стрибок цукру та викид інсуліну.
В результаті організм замість спалювання жиру починає відкладати його у запас. Для спортсменів це стає серйозною проблемою.
Особливо шкідлива смажена картопля та пюре. Вони крохмаль засвоюється набагато швидше, ніж у відварених бульбах.
Дієтологи зазначають, що картопля не варто повністю виключати. Але його кількість у раціоні потрібно суворо контролювати.
Найкраще замінювати його овочами з низьким глікемічним індексом. До них відносяться броколі, цвітна капуста та кабачки.
Тренери наголошують: багато хто скаржиться на відсутність прогресу саме через картоплю. Він непомітно зводить нанівець зусилля у спортзалі.
Деякі спортсмени переходять на батат. У ньому менше крохмалю і більше клітковини.
Картопля особливо небезпечна ввечері. У цей час організм гірше справляється зі швидкими вуглеводами.
Дієтологи радять їсти його лише у першій половині дня та у невеликих кількостях.
Цікаво, що у країнах із високим споживанням картоплі рівень ожиріння вищий. Цей факт підтверджують статистичні дослідження.
Картопля залишається улюбленим продуктом, але для спортсменів вона стає підступним ворогом.
Саме тому тренери все частіше попереджають: успіх у спорті залежить не лише від тренувань, а й тарілки.
Читайте також
- Чому гречка небезпечна для деяких людей: лікарі б'ють на сполох
- Навіщо потрібна сіль при зневодненні: чому пити одну воду під час дієти?
