Ми відкрили для себе вишукані ресторани та навчилися нових навичок під час поїздки на розкішний курорт на цьому ідилічному карибському острові, нещодавно визнаному «найкрасивішим у світі».
Подумайте про Сент-Люсію, і що спадає вам на думку? Гарні пляжі? Тепла, чиста вода? Вражаючі вершини, вкриті пишним зеленим тропічним лісом? Усе це та багато іншого ми знайшли під час нещодавньої подорожі на тропічний острів Карибського моря, який нещодавно очолив список 20 найкрасивіших островів світу за версією Celebrity Cruises, а також те, чого ми не очікували: одні з найкращих страв і напоїв, які ми коли-небудь куштували.
І якщо ви бажаєте забронювати поїздку в останню хвилину, то вам пощастило, оскільки Go2Africa виявила, що травень — найдешевший час для відвідування Сент-Люсії, а ціни на готелі в середньому на 28,48% нижчі порівняно з ціною за решту року.
Ось мій незабутній досвід перебування в неймовірному курорті Cap Maison Resort and Spa, де вишукані ресторани, приголомшливі краєвиди та спокійне життя створюють ідеальний відпочинок…
Cap Maison Resort and Spa
Cap Maison — це п’ятизірковий курорт на самій півночі Сент-Люсії, до якого можна дістатися за 90 хвилин їзди через пишні зелені пагорби, бананові плантації та колоритні місцеві міста. Він дивиться на острів Піджен, крутий острівець, за який колись люто билися французи та англійці, а тепер з’єднаний з материком дамбою.
На відміну від деяких великих сучасних курортів неподалік, Cap Maison менший, з більш бутиковим, домашнім затишком. Він побудований у стилі фазенди з окремими віллами, прихованими двориками та великою кількістю зелені.
Помешкання є приватним і спокійним навіть на початковому рівні, тоді як наш люкс з видом на басейн з видом на океан був величезним, розкішним приміщенням із власною кухнею, пральною та душем на відкритому повітрі, і він був лише за кілька кроків від головного ресторану готелю, який, як ми виявили, був справжньою родзинкою.
Їжа в Cap Maision
Не дивно, що їжа та напої знаходяться в центрі Cap Maison – це частина групи готелів і ресторанів Relais & Châteaux, яка має багато зірок Мішлен. Два ресторани тут – The Cliff at Cap і The Naked Fisherman – користуються популярністю як серед гостей, так і відвідувачів з інших готелів (це справді висока оцінка, враховуючи кількість п’ятизіркових курортів на острові), і ми бачили багато місцевих жителів, які бронювали також для святкування особливих подій.
The Cliff, очолюваний шеф-кухарем Крейгом Джонсом, який родом з Уельсу, але роками живе на острові, пропонує вишукане меню з трьох страв, яке змінюється щодня. Наші основні моменти включали махі-махі севічі, смажену на вершковому маслі дорадо та найсмачніше різотто з вегетаріанського меню.
Сніданок у ресторані The Cliff також був приємним щоранку – ми замовляли місцеву страву з солянкою, креольськими грибами на тостах і скибочками найсвіжіших і найсолодших фруктів, які ми коли-небудь куштували, спостерігаючи, як птахи-фрегати пірнають у море, а рибалки тягнуть свій денний улов.
Ресторан Naked Fisherman, який спускається по крутих сходах до пляжу Smugglers Cove, є більш невимушеним місцем, де вітаються піщані ноги та легкий пляжний одяг. Тут гості можуть замовити смачні бургери, салати та ромові коктейлі.
Напої в Cap Maison
До цієї смачної страви додадуть кілька не менш смачних вин із ретельно підібраного льоху Cap Maison, у якому представлені пляшки з усього світу. Ми записалися на урок дегустації вина та сиру з експертом-сомельє Роббі та відкрили для себе кілька нових улюблених страв, у тому числі легкий піно нуар із Доломітових Альп і свіжий і цитрусовий Совіньйон Блан із долини Луари.
Наші смакові рецептори також були піддані випробуванню під час майстер-класу з приготування коктейлю з харизматичним міксологом Девіном. З набором ромів, сумішей свіжих соків і гарнірів, поставлених перед нами на терасі, дивлячись на захід сонця, ми навчилися трюкам приготування чудових коктейлів, перш ніж готувати власні суміші (після чого ми були щасливі залишити це досвідченим барменам Cap Maison на решту нашої подорожі!).
Що робити в Сент-Люсії
Більшість днів нам подобалося просто відпочивати біля басейну Кеп-Мезона або кататися на байдарках чи паддлбордах із бухти Контрабандистів через тиху бухту, але якщо ви відвідуєте місце призначення вперше, то екскурсія з місцевим жителем є чудовим способом дізнатися про країну, і ми зробили це на унікальному досвіді з St Lucia Bamboo Rafting, досить новим підприємством, розташованим за винокурним заводом у сусідньому Розо. Річка.
Протягом кількох спокійних годин, проведених на вершині традиційного плоту (який виглядає неміцним, але напрочуд міцним і зручним), наш гід Ахмед, він же капітан Лазарус, провів нас водними шляхами, обсадженими пальмами, мангровими деревами та бамбуком, показуючи дику природу та рослини.
Цей неквапливий круїз завершився свіжовирубаним кокосом із секретним інгредієнтом: додаванням місцевого кокосового рому, можливо, одного з найсмачніших напоїв, які я коли-небудь пив.
Інші види туристичної діяльності в Сент-Люсії, які не можна пропустити, включають відвідування багатих мінералами сірчаних джерел, похід на знаменитий Пітонс і приготування власної плитки шоколаду на одній із какао-плантацій острова. Щоб провести справжній вечір у Сент-Люсії, не пропустіть вуличну вечірку Грос-Айлет у п’ятницю ввечері, популярну як серед туристів, так і серед місцевих жителів.
Скільки коштує проживання у помешканні Cap Maison?
Вартість номерів у готелі Cap Maison починається приблизно від 502 фунтів стерлінгів за ніч із розрахунку на те, що двоє дорослих проживають у номері з видом на сад на основі напівпансіону в літній сезон (26 квітня – 19 грудня). Cap It All Inclusive коштує приблизно 109 фунтів стерлінгів за дорослого на день. Ціни з розрахунку на 2025 рік. Щодо таксі та екскурсійних турів зв’яжіться зі службою таксі Чарлі за адресою [email protected].
Cap Maison Resort & Spa Cap Maison Resort & Spa Від прибл. £502 за ніч
Cap Maison — це бутик-готель на півночі Сент-Люсії з неймовірними краєвидами, вишуканими ресторанами та доступом до пляжу.
Booking.com Забронюйте тут. Найкращі сумки, схвалені Ryanair. Рюкзак Antler Discovery 140 фунтів стерлінгів.
Міцний, легкий і напрочуд місткий, він поєднує в собі легкість перенесення рюкзака з місткістю кейс-кабіни.
Це фаворит нашого редакційного директора з комерційного контенту Мішель Дарлоу, яка спакувала його під час нещодавнього рейсу Ryanair до Італії, щоб заощадити на оплаті багажу.
Antler Придбайте тут багаторазову середню сумку Kipling Art M із рукавом-візком за £53,50 (була £107)
Ще один перевірений фаворит нашої торгової команди. Це хороший вибір, якщо ви шукаєте щось м’якше та менш структуроване. Він доступний у величезній кількості кольорів і зручному футлярі для візка, якщо ви подорожуєте з великою сумкою.
Kipling Придбайте тут складну дорожню сумку під сидінням Amazon за £11,99 (була £15,99)
За ціною ніщо не зрівняється з цією сумкою від Amazon, яка також виглядає стильно та позачасово. Доступний у 28 кольорах, він має розміри 40 x 19 x 25 см і ідеально підходить під сидіння у літаку. Він відповідає суворим правилам перевезення багажу Ryanair, які дозволяють безкоштовно взяти ручну поклажу розміром 40 x 20 x 25 см.
Amazon Купити тут
Sourse: www.mirror.co.uk
