Манна каша для багатьох – смак дитинства. Але лікарі все частіше попереджають: після 40 років вона може завдавати більше шкоди, ніж користі.
Головна проблема – фітин, що міститься у манці. Він пов'язує кальцій та залізо, заважаючи їх засвоєнню, повідомляє кореспондент Білновини.
Для жінок після 40 дефіцит кальцію особливо небезпечний. У цей період зростає ризик остеопорозу та переломів.
Крім того, манка має найвищий глікемічний індекс. Вона швидко підвищує рівень цукру в крові, що збільшує навантаження на підшлункову залозу.
Ендокринологи відзначають, що регулярне вживання манки може прискорити розвиток інсулінорезистентності. А це пряма дорога до діабету другого типу.
Ще один мінус – низький вміст клітковини. Манка не дає почуття насичення та провокує переїдання.
Лікарі радять замінювати манку кориснішими кашами. Вівсянка, гречка і кіно містять більше вітамінів і не заважають засвоєнню мінералів.
Манна каша не є отрутою, але у зрілому віці її краще обмежити. Особливо якщо є проблеми з кістками чи обміном речовин.
Ендокринологи підкреслюють: харчування має бути не лише смачним, а й функціональним. І вибір круп відіграє у цьому ключову роль.
Читайте також
- Навіщо є гострий перець для довголіття: дослідження японських вчених, яке перевернуло уявлення про спеції
- Що буде, якщо повністю відмовитись від солі на місяць: наслідки
