Дартморіш — насолодіться розкішним відпочинком у замку з історією, каже Рут Мосальскі, яка відвідала п’ятизірковий замок Бові в Дартмурі, побудований у 1890 році, Вільям Генрі Сміт — пізніше В. Г. Сміт, знаменитий магазин канцелярських товарів на головній вулиці.
Бувають моменти, коли немає нічого кращого для душі, ніж просто сидіти склавши руки та занурюватися в те, що вас оточує, і є небагато кращих місць, щоб сповільнитися, ніж на території п’ятизіркового замку Бові в Дартмурі.
Коли я сидів і попивав чай на сонці на балконі нашої кімнати у вересневому теплі, переді мною розкинулися ідеально доглянуті сади з пагорбами Дартмура, що обрамляли ідеальне зображення на передньому плані. Який тонік. Ви ледве перетнули національний парк Дартмур, як звернули з дороги на звивисту дорогу, яка приведе вас до головної будівлі готелю. Він сам по собі величезний і щось на кшталт суміші між абатством Даунтон і величним особняком із роману Агати Крісті.
Екстер’єр має всю готичну драму, яку можна очікувати від будівлі початку 20-го століття, але всередині є штрихи ар-деко, які переносять вас у зовсім інший час, показуючи лише деякі втілення цієї будівлі. У 1890 році Вільям Генрі Сміт – пізніше В. Г. Сміт, відомий канцелярським магазином на головних вулицях – придбав 5000 акрів землі, і саме його син Фредерік продовжив будівництво розкішного нео-єлизаветинського маєтку для своєї родини.
«Я знайшов авіарейс вартістю 1 фунт до прекрасної країни ЄС і наступного дня був на пляжі»
Під час Першої світової війни він використовувався як реабілітаційний будинок для армійських офіцерів, перш ніж у 1928 році був проданий Great Western Railway, який перетворив його на готель для гри в гольф. Вони купили його за £15 000, що еквівалентно £772 000 у сьогоднішніх грошах. Під час Другої світової війни тут знову були гості у формі, ставши військовим госпіталем.
Поле для гольфу було відкрито в 1930 році і залишається сьогодні після оновлення в 1991 році, коли готель змінив власника. У 2004 році замку Бові було присвоєно статус п’яти зірок, і тут були додані будиночки, другий ресторан, спа-центр і басейн. Десять років потому колекція готелів Eden придбала замок Бові та розпочала реконструкцію вартістю багато мільйонів фунтів.
Під час швидкої та доброзичливої реєстрації нас зустріли надворі та розібралися з нашими сумками. Після того, як мене провели вгору різьбленими дерев’яними сходами, у мене справді перехопило подих, коли я побачив кімнату — величезне ліжко з балдахіном з одного боку та велику зону відпочинку з диванами та кріслами перед королівським каміном з іншого.
У красивому вікні було чудове місце для сидіння, щоб милуватися краєвидом на Дартмур. Була окрема гардеробна, санвузол теж. Основою для того, що називають «унікальним перебуванням», є вражаюча будівля та територія, але особливе, що приносить перебування в замку Бові, — це маленькі, продумані штрихи.
У нашому номері був місцевий терновий джин і попкорн з трюфелями, а також букет квітів із городу. Пропонується підготовка ліжка до сну та розкішні халати для відвідування басейну. Дизайн інтер'єру також доповнює це. Незважаючи на те, що він грандіозний і вражаючий, тут є достатньо сучасних елементів, які доповнюють вишукані риси, тож ви не будете приголомшені чи почуваєтесь на межі, наче сидите в музеї.
Тут є великий басейн і спа-центр, а також магазин і 18-лункове поле для гольфу. Того вечора ми їли в одному з двох ресторанів, Great Western Grill. Заскочивши ввечері, щоб випити, але мене переважали гравці в гольф, які випили пінту після раунду, я подумав, чи буде це досить особливим для вечері – але мені не варто хвилюватися.
Красиво представлені перші страви з дубового копченого лосося, краба та спаржі супроводжувалися основною стравою з качки та стейком із чіпсами. Все було дуже смачно та чудово подано. Коли вибране нами вино закінчилося, було запропоновано інше та швидко доставлено.
Після обіду ми усамітнилися до кімнати з піаніно, щоб випити коктейлю.
Незважаючи на те, що ціни на спиртні напої та карту вин змусили мене підняти брови, моя Біла Леді була варта кожного пенні, і навіть тихої ночі панувала чудова атмосфера з фоновою музикою, щоб забезпечити ідеальне завершення блискучого дня. Сніданок подають у другому ресторані будівлі, Smith's Brasserie.
Заклад вишуканої кухні переобладнаний для організації комплексного шведського столу з окремими замовленнями гарячих страв. Приємним штрихом була можливість замовити те, що в нашому домі називають «справжньою» кавою, а не просто кафе чи автомат самообслуговування. Незважаючи на те, що дощ пішов із задоволенням, ми прогулялися територією, відвідали город, рибальське озеро та територію, яка вражає так само, як цегла та розчин.
На території є багато чим зайнятися, включаючи катання на позашляховиках, стрільбу по глиняних голубів, виготовлення джину та навіть курс бджільництва. Ми обидва думали, що там потрібно більше часу, щоб повністю зануритися в заклад, але наша коротка зупинка в колі розкоші була неймовірною.
І будь-хто, хто хвилюється, що розкіш завдає шкоди навколишньому середовищу, може втішити себе тим, що готель був винагороджений за його екологічні характеристики.
Замок Бові – це розкішне місце, але все ще має вражаючу пропозицію для дітей. Незважаючи на те, що ми провели ніч далеко від нас, я звернув увагу на меню післяобіднього чаю для дітей, а для тих, хто воліє насолоджуватися дитиною, особливий час, коли їм дозволено відвідувати басейн (але багато там, де їх немає). В їдальнях також були дитячі стільчики.
Я не можу рекомендувати замок Бові. Поєднання природної та рукотворної краси, а також доброзичливий персонал, хороша їжа та відмінні зручності означають, що це обов’язково повинно бути у вашому списку подорожей. Це точно залишиться
на моєму.
Забронюйте свято
- Номери в замку Bovey у Північному Бові, Дартмурський національний парк, Девон, починаються від 269 фунтів стерлінгів за ніч типу “ліжко та сніданок”. boveycastle.com
- Більше інформації на visitdevon.co.uk
Sourse: www.mirror.co.uk
