Іноді шкоду для печінки ми завдаємо не алкоголем і ліками, а звичними поєднаннями продуктів на тарілці. Одне особливо важко переноситься цим органом, хоча здається цілком невинним. Мова йде про жирну їжу у поєднанні з великою кількістю цукру. Така «дуетна» дія…
Поєднання банана та молока часто зустрічається у смузі та коктейлях, які позиціонуються як корисний сніданок. Однак нутріціологи попереджають, що ця пара може бути далеко не такою невинною, як здається. Справа в тому, що банан і молоко мають різний час перетравлення…
Харчові поєднання – тема, що викликає безліч суперечок серед дієтологів та прихильників здорового харчування. Одне з поширених тверджень свідчить, що одночасне вживання буряків та дріжджової випічки може завдати шкоди травленню. Буряк містить велику кількість цукрів та клітковини, а дріжджове тісто…
Багато хто впевнений, що апельсин – головне джерело вітаміну C. Але дослідження свідчать, що це зовсім так. У 100 г ківі міститься близько 92 мг вітаміну C, тоді як в апельсині — приблизно 60 мг. Різниця відчутна, повідомляє кореспондент Біловини.…
Багато хто стикався з тим, що замість розсипчастої рисової каші на плиті утворюється в’язка маса, що більше нагадує розмазню. Секрет ідеального рису криється у виборі крупи, а й у одному простому технічному прийомі. Перед варінням рис необхідно ретельно промити до…
Поєднання пива та солоного арахісу давно стало звичним для багатьох любителів вечірнього відпочинку. Проте лікарі попереджають, що ця пара може завдати серйозної шкоди організму. Головна небезпека криється у високому вмісті солі у закусці. У поєднанні з алкоголем це посилює зневоднення…
Сухофрукти традиційно вважаються здоровим перекушуванням, але деякі з них можуть надавати значне навантаження на підшлункову залозу. Дієтологи звертають особливу увагу на інжир та фініки, чия дія на організм сильно відрізняється. Високий вміст цукрів, в основному фруктози та глюкози, у поєднанні…
На полицях магазинів вони стоять поряд, але в тарілці конкуренти. Один продукт давно став частиною традиційного раціону, інший модний гість через океан. Кіноа та гречка часто порівнюються за вмістом білка, вітамінів та клітковини. Але фахівці стверджують, що різниця між ними…
Коли мова заходить про шкідливу їжу, більшість одразу згадує цукор. Але дослідження показали, що один популярний сніданок завдає організму значно більшої шкоди. Солодкі пластівці, які багато хто вважає швидким і зручним початком дня, визнані дієтологами найнесприятливішим продуктом для ранкового раціону.…
