Кава з'явилася у Швеції в 1674 році, але спочатку вона не викликала особливого інтересу серед населення. Однак, на початку 18 століття, країна опинилася втягнутою в постійні війни, переважно покладаючись на найманців та воюючи на чужині. Це призвело до посилення взаємодії з іноземцями, які насолоджувалися цим збуджуючим напоєм. Корінні шведи, особливо ті, хто мав офіцерські звання в королівській армії, також прийняли цей напій.
Після смерті короля Швеція припинила свої військові конфлікти, а офіцери та солдати, що вижили, повернулися додому, проте звичай пити каву вже вкорінився серед них. Заможні офіцери не лише насолоджувалися кавою у своїх резиденціях, а й заохочували свої родини до цього, що призвело до її широкої популярності серед заможних людей до середини 18 століття.
Тим не менш, правляча еліта мала переважно негативне сприйняття кави, оскільки вона прагнула поповнити скарбницю, поки заможні громадяни витрачали свої ресурси на цей імпортний тренд. Як наслідок, кава стикалася з високим оподаткуванням, а ті, хто не платив, підлягали суворим штрафам, а також конфіскації чашок і блюдець. Ситуація загострилася до такої міри, що споживання кави було заборонено, проте такі заходи мало що зробили, щоб відбити бажання населення насолоджуватися цим напоєм.
У 1771 році на престол зійшов Густав III, відомий своїми нетрадиційними поглядами та діями. Він продовжив кампанію проти кави, розпочату його попередниками. Однак король вирішив продемонструвати небезпеку цього напою за допомогою наукового експерименту.
За королівським указом двом братам-близнюкам, яких уже засудили до смертної кари за свої злочини, запропонували відстрочку у вигляді довічного ув'язнення за умови, що один з них випиватиме три чашки кави щодня, а інший — таку ж кількість чаю до кінця життя. Близнюки, прагнучи уникнути страти, охоче погодилися на роль «піддослідних кроликів». Двом лікарям було доручено спостерігати за експериментом, яким було доручено задокументувати стан здоров'я учасників. Як і передбачав король, він вважав, що засуджений, який п'є каву, не проживе більше року, тим самим підтверджуючи згубний вплив іноземного напою.
Однак Густав III зробив серйозну помилку. Жоден з близнюків, здавалося, не був схильний зустріти свою долю, і, незважаючи на те, що обидва дотримувалися встановленої щоденної норми напоїв, результат виявився несподівано кумедним.
У 1792 році Густав III загинув у нестерпних муках після замаху на нього, скоєного Якобом Йоханом Анкарстрьомом. Лікарі, які брали участь у експерименті, не були свідками завершення експерименту, оскільки померли з природних причин.
Близнюки залишалися вірними наказу короля, випиваючи по три чашки кави та чаю щодня. Цей звичай зберігався протягом десятиліть, поки близнюк, який пив чай, нарешті не помер у старості у віці 83 років. Близнюк, який пив каву, помер пізніше, хоча точна дата його смерті залишається невідомою.
За іронією долі, Швеція сьогодні входить до числа країн з найвищим споживанням кави на душу населення у світі.
Джерело: ukr.media