Вже цього тижня більшість українців святкують світлий Великдень, який цього року випав на 5 травня. Якщо ви ще не знаєте, чи будете пекти паски самостійно, або вже точно вирішили скористатися послугами професіоналів, ми підготували для вас гід, де можна купити найсмачнішу та найкрасивішу святкову випічку.
Реклама
Katimo Cafe x Milk Bar
Два київські заклади Katimo Cafe та Milk Bar до Великодня підготували запашні й по-особливому святкові паски, прикрашені символічним коником у позолоті. У продажу з 29 квітня.
Citronelle
У французького ресторану Citronelle є свої традиції на Великдень. Одна з них — готувати святкові кошики та випікати смачну паску за сімейним рецептом бабусі Марії Дідковської, засновниці закладу. Цього року тут підготували кошики, в які вкладено французький паштет з кролика Pate en Croute, буженину Porc Bouilli, лосось власного копчення, сир Брі з волоськими горіхами та трюфелем, цибулевий конфітюр, вершкове масло з копченою сіллю, цукерки ручної роботи і, обов’язково, паску. До набору також увійшла неймовірної краси пасхальна тарілка “Верба” — це третя лімітована колекція із серії порцеляни “Спадщина”, яка присвячена видатним особистостям української культури.
Також у Citronelle продовжують ще одну великодню традицію — створення величезних шоколадних яєць. Їх неможливо купити, але можна виграти за символічний донат від 200 гривень. "Отримайте свій шанс не лише виграти 26 кілограмів шоколадної мрії, а й підтримати нашу ініціативу в облаштуванні кухні в Коростишівській школі-інтернаті", — закликають у Citronelle.
O.TAJE x Завертайло
Ресторан "Завертайло" цьогоріч об'єднався з трикотажним брендом O.TAJE, щоб Великодень-2024 став справді особливим. Два бренди випустили святкові набори: паски та декоративні серветки. "На святковій великодній серветці ми повторили традиційні знаки та малюнки з писанок. Символи, що мають особливу силу. Зокрема, зображення сонця, ружа — як символ життя, символ циклічності, — розповідають O.TAJE x Завертайло. — Цей самий малюнок ми перенесли на шоколадний декор для нашої особливої паски Мак-вишня: з маковою начинкою в капсулах молочного шоколаду та мараскіновою вишнею".
100 років тому вперед
Гасло ресторану "100 років тому вперед" — українська кухня без стереотипів. Це робить їхні святкові паски ще цікавішими. "Додали в наші паски сушені журавлину та смородину, вимочені в бренді, насіння кропу, а зверху — глазур зі жменькою чебрецю та гарбузового насіння. Вийшло поєднання улюблених українських смаків", — розповідають у закладі та нагадують, що печуть свої пасочки за стародавніми українськими рецептами. Важливо, кожен з нас може "підвісити" від себе паску для українських військових, а команда ресторану передасть їх на передову.
Бути Софі
"Бути Софі" — заклад з однією з найкрасивіших терас у Києві до Великодня пропонує три види пасок: сімейна, дитяча та шоколадна. У Софі випікають паски під замовлення, аби зберегти свіжість і смак кожного інгредієнта. Варто спробувати.
BAKEHOUSE
У Bakehouse підготувалися до свята як треба — можна буде обрати із цілих семи видів пасок, зокрема сирну. Частину прибутку від продажу святкової випічки команда пекарні передає до фонду Tabletochki.
Leilia Bakery
Команда Leilia Bakery ще перед католицьким Великоднем анонсувала, які паски підготує цього року. Серед наших фаворитів — класична з журавлиною та малинова. До слова, познайомитися ближче з їхніми пасками і не тільки можна буде на затишному фестивалі Paska Club, який відбудеться 4 травня. Усі подробиці за посиланням.
