День пасічника України 19 серпня: солодкі традиції, мед та праця українських бджолярів.
АгроВалентин Вишневський2 хв на прочитання19 Серпня 2026, 10:05
Фото: Tetyana Turlikyan / WWF-UkraineПоділитись:пасічникипасікабджолярстводень в роцісвято сьогодні
Щороку 19 серпня в Україні вшановують професійне свято — День пасічника. Це день вдячності за наполегливу працю українських бджолярів, завдяки яким Україна утримує провідні позиції серед світових лідерів з виробництва та експорту натурального меду.
Свято було офіційно встановлено Указом Президента України у 1997 році на підтримку ініціативи Міністерства агропромислового комплексу України та Спілки пасічників України.
Духовний та народний зв’язок: Преображення Господнє
Відзначення Дня пасічника традиційно збігається з великим християнським святом — Преображенням Господнім (в народі відомим як Яблучний Спас).
За звичаєм, цього дня у церквах освячують новий урожай меду, стільники, а також яблука, груші та інші плоди. Освячений мед вважається символом чистоти, здоров’я та добробуту, а пасічники саме до цієї дати підсумовують перші результати медозбору.
Історичні корені та внесок України у світове бджільництво
Бджільництво на українських землях має багатовікову історію — від давнього бортництва за часів Київської Русі до сучасного промислового вирощування.
Саме в Україні відбувся революційний прорив у світовій галузі:
У 1814 році видатний український бджоляр Петро Прокопович сконструював перший у світі розбірний рамковий вулик. Це відкриття дозволило добувати мед із сотів, не шкодячи бджолиній родині та не руйнуючи гніздо, що назавжди змінило світову практику бджільництва.
Сьогодні Україна входить до п’ятірки найбільших виробників меду у світі та є одним із провідних постачальників цього екологічно чистого продукту до країн Європейського Союзу та США.
Значення праці пасічника
Праця бджоляра — це не лише збір меду, прополісу, воску, перги та маточного молочка. Найважливіша місія пасічників та їхніх крилатих помічників полягає у запиленні сільськогосподарських культур. Завдяки запиленню бджолами підвищується врожайність соняшнику, ріпаку, гречки, плодових дерев та овочевих культур, що є вагомою складовою продовольчої безпеки всієї держави.
У День пасічника традиційно проводяться медові ярмарки, виставки унікальної продукції бджільництва, де кожен може скуштувати різні види українського меду — від липового та акацієвого до гречаного та квіткового різнотрав’я.
Більше новин читайте на GreenPost.
АктуальноДень віртуальних світів 20 серпня: від зародження 3D-просторів до епохи метавсесвітів День міста Коломия 19 серпня: серце Покуття, унікальні традиції та дух незламності Міжнародний день орангутана 19 серпня: чому руді лісові люди опинилися під загрозою зникнення День протизаплідних засобів: від революції в плануванні сім’ї до свободи вибору
Читайте GreenPost у Facebook.
Популярні відео Переглянути всі відеоСьогодні День пам’яті жертв Чорнобильської катастрофиСвою війну за незалежність і свободу ми, українці, пройдемо гідно та успішно – виступ Володимира Зеленського у Конгресі28:14Найсильніша за 115 років злива обрушилася на столицю Південної Кореї: є жертви (ВІДЕО)1:51Волонтери-хіміки готують лікувальні мазі для військових (Відео)3:13Більше з розділу Агро
Зміна аграрного лідера: Польща готується стати головним виробником кукурудзи в Євросоюзі2 хв на прочитанняВчора 
Дефіцит сировини струсонув ринок: у Китаї стрімко подорожчала ріпакова олія1 хв на прочитання18 Серпня 2026 
Виноробні традиції Одещини: у селищі Таїрове відкриють монументальний артоб’єкт «Коркотяг»1 хв на прочитання18 Серпня 2026 
Підтримка релокації агробізнесу та компенсації за фортифікації: уряд готує нові програми для фермерів1 хв на прочитання18 Серпня 2026 Король витонченості: 18 серпня світ відзначає День винного сорту Піно Нуар2 хв на прочитання18 Серпня 2026 Смертельний випадок в Ізмаїлі: на підприємстві під завалом зерна загинув водій вантажівки1 хв на прочитання17 Серпня 2026 Китай заблокував імпорт австралійських бобів мунг через гербіциди1 хв на прочитання16 Серпня 2026 Коли продукт має право називатися «натуральним»: роз’яснення норм законодавства України2 хв на прочитання16 Серпня 2026 Більше з GreenPost
День віртуальних світів 20 серпня: від зародження 3D-просторів до епохи метавсесвітів2 хв на прочитаннягодина тому 
20 хвилин у справжньому степу: у Києві триває незвичайна інклюзивна виставка6 хв на прочитаннягодина тому 
Чотирнадцятий за рік: Запорізька АЕС знову опинилася в режимі блекауту та працює на дизель-генераторах1 хв на прочитання2 години тому 
Симуляція хвороби та непотрібна операція: у Дніпрі викрили медпрацівницю військового шпиталю на хабарі у $12 тисяч2 хв на прочитанняВчора У Миколаєві пройшов чемпіонат України з вітрильного спорту1 хв на прочитанняВчора Верховна Рада ухвалила закон про нові гарантії для українських захисників1 хв на прочитанняВчора День міста Коломия 19 серпня: серце Покуття, унікальні традиції та дух незламності2 хв на прочитанняВчора Міжнародний день орангутана 19 серпня: чому руді лісові люди опинилися під загрозою зникнення2 хв на прочитанняВчора
Джерело