У мене є приятелька Ірина, з якою я відвідую різні місця. Ми з нею потоваришували на роботі, вона справжня розумниця, самостійно отримала вищу фармацевтичну освіту. Іра, як і багато хто з нас, не завжди добре розбиралася в тонкощах етикету, але вона з цікавістю їх вивчає. Ми вирішили розбиратися разом, і я ділюся з вами нашими знахідками.
Отож, ключові аспекти, які допоможуть почуватися впевненіше.
Сумка
Для ілюстрації я беру саме ресторан, а не кафе. У більшості пристойних закладів є спеціальні підставки для сумок або гачки. Жіночу сумку необхідно поставити на підставку або повісити на гачок.
Невеликі клатчі можна покласти на коліна. Розміщувати сумку на столі, на стільці поруч – це поганий тон. Як і класти мобільний на стіл під час прийому їжі. Дістати можна, але не показово класти на стіл, вихваляючись своїм пристроєм.
Прислуговувати їжі
Мене завжди дивувало, коли я чула, що коли ви нахиляєтеся до чашки, тарілки тощо, ви прислуговуєте їм.
А потім я побачила це на власні очі, як це негарно виглядає, коли жінка, замість того щоб підняти чашку ближче до рота, схиляється до неї. Це стосується і салатів, і супів. Не нахиляйтеся до страви, потрібно невеликими порціями за допомогою столових приборів підносити її до рота, тримаючи рівну спину. Це може бути складно спочатку, але всього можна навчитися.
Келих
Я сама дуже люблю тримати келих, як у відеокліпах – не за ніжку. Завжди розуміла, що телебачення хорошому не навчить. Але ми ж в реальному житті, а не в кліпі, тому келихи для вина, ігристого та деяких коктейлів слід тримати за ніжку. Це робиться для того, щоб не зігрівати напій теплом долоні та не залишати на склі відбитків пальців. Звісно, це не відноситься до склянок для води, соку чи келихів без ніжки.
Спочатку це незвично і здається, що келих переважує, і ви його ось-ось упустите. Це мине з практикою.
Виделка і ніж
У багатьох родинах дітей вчать користуватися виделкою та ножем, але іноді уявлення про те, коли це прийнятно, бувають обмеженими. Насправді, ніж та виделку використовують не тільки для м'яса. Ними споживають більшість страв, які потребують розрізання: птицю, рибу (якщо немає спеціальних приладів), млинці, запіканки, омлети, деякі десерти та салати з великим листям. Це не лише зручно, а й дозволяє їсти акуратно.
Зрозуміло, використовувати всі прибори, сподіваючись здатися вихованою людиною, немає потреби. Як споживати конкретні страви, краще вивчити заздалегідь.
Відсувати стілець
Якщо з вами чоловік, то за традицією він може відсунути вам стілець, якщо ні — це робить офіціант. Якщо ви сідаєте самі, просто обережно відсуньте стілець, сядьте і підсуньте його до столу на комфортну відстань. Впритул до столу сідати не обов'язково.
Головне, робити це максимально тихо. Немає необхідності цією дією привертати до себе увагу присутніх. Цим ви демонструєте лише свою невихованість.
І пам'ятайте, найважливіше в етикеті — це повага до себе та оточення, а також вміння почуватися вільно та насолоджуватися вечором.
