Сковорідки з нержавіючої сталі приваблюють своєю універсальністю в кухонному використанні. UAportal підготував огляд основних переваг і недоліків, які варто знати.
Плюси
Довговічність
Сковорідки з нержавіючої сталі відомі своєю міцністю і здатністю витримувати високі температури, не деформуючись і не утворюючи гарячих точок.
Неактивна поверхня
На відміну від інших матеріалів, нержавіюча сталь не вступає в реакцію з кислотними або лужними продуктами, зберігаючи смак і цілісність інгредієнтів, що готуються.
Легко миється
Сковороди з нержавіючої сталі легко чистити. Їх часто можна мити в посудомийній машині, вони стійкі до плям, що робить їх зручним варіантом для повсякденного приготування їжі.
Читайте також: Як зробити з простої сковороди антипригарну: простий лайфхак
Мінуси
Нерівномірний нагрів
Одним із поширених недоліків сковорідок із нержавіючої сталі є їхня схильність до нерівномірного нагрівання. Це призводить до утворення гарячих плям і складнощів у досягненні рівномірного результату приготування їжі.
Ціна
Сковорідки з нержавіючої сталі, як правило, дорожчі за аналоги. Це може зробити їх менш доступними для тих, хто має обмежений бюджет.
Вага
Сковорідки з нержавіючої сталі часто важчі за інші види посуду, що може стати проблемою для деяких людей.
Нагадаємо, ми вже писали про п’ять дієвих способів, щоб до сковорідки нічого не прилипало.
