Наступає сезон ревеню, тому його з’являтиметься дедалі більше у продажі. Однак чимало людей не знають, що він може залишатися свіжим до чотирьох тижнів.
Овоч має характерний смак і найкраще зберігати його в холодильнику. Однак є кілька кроків, які потрібно зробити для максимального ефекту, повідомляє Express.co.uk.
Спершу варто обрізати зайве листя, яке є на ревені. Тримати ревінь можна у харчовій плівці, але потрібно буде зробити у ній отвори, щоб газ етилен міг виходити з упаковки.
Читайте також: У пекарні розповіли про найкращий спосіб зберігання хліба: довго не черствітиме
Потім ви можете помістити стебла в ящик для хрустких продуктів морозильника. Це допоможе зберегти ревінь хрустким завдяки циркуляції повітря.
Окрім цього можна поставити ревінь вертикально в склянку води, а зверху вкрити харчовою плівкою. Інший спосіб зберігання – покласти стебла на вологий паперовий рушник і загорнути в поліетиленовий пакет. Це допоможе зберегти ревінь у холодильнику до трьох-чотирьох тижнів.
Нагадаємо, ми вже писали, як легко відмити пластикові судочки від жиру.
