Як вибрати стиглу диню: важливо звернути увагу на ряд деталей

Зазвичай сезон динь починається у серпні, але на українських ринках та в магазинах вже активно продають ці солодкі літні плоди. Щоб не залишитись розчарованим, важливо уважно вибирати плід. І є кілька моментів, на які слід звернути увагу при покупці дині.

Сезон динь: на що потрібно звернути увагу, щоб вибрати стиглий та солодкий плід - today.ua

Плодоніжка

Як і у випадку з кавунами, потрібно насамперед подивитися на плодоніжку дині. Якщо вона зелена або почала підгнивати, краще не брати такий плід. У стиглої та солодкої дині “хвостик” завжди сухий і легко відокремлюється.

Вага

Якщо диня велика, але при цьому важить небагато, то швидше за все вона не порадує смаком. Справа в тому, що справді стиглий і соковитий плід досить важкий. Тому при покупці варто взяти в руки диню та оцінити її приблизну вагу.

Колір

Звісно, ​​кольори плодів різняться залежно від сорту. Але важливо, щоб на плоді не було різних плям, тріщин чи порізів. Це може говорити, що в ньому могли завестися небезпечні для здоров’я людини бактерії. А от якщо диня рівномірного жовтого кольору, то означає, що вона дозріла. Зелені плями говорять про незрілість, а коричневі – про перезрівання.

Сезон динь: на що потрібно звернути увагу, щоб вибрати стиглий та солодкий плід

Запах

Це чи не головний показник стиглості та смаку дині. Якщо плід має не яскраво виражений аромат, він не дозрів. Диню з кислуватим запахом також не варто купувати, бо, швидше за все, вона почала псуватися. А ось якщо плід має приємний медовий аромат, то він точно порадує смаком.

Плотність

Перед тим як купити диню, варто спробувати натиснути на неї пальцем. Якщо шкірка прогинається і не розправляється, це означає, що плід перестиг. Якщо шкіра занадто жорстка, то це говорить про незрілість дині. Смачна та стигла диня при натисканні буде пружною, а при поплескуванні по ній – видаватиме глухий звук.

Пропонуємо також простий лайфхак, який допоможе вибрати солодкий та стиглий кавун.

Источник

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *