Простий та смачний салат “Мімоза” часто готують господині. Він чудово підходить для сімейного обіду чи навіть святкового застілля. Пропонуємо рецепт цієї чудової закуски із секретним інгредієнтом, який зробить її смак особливо ніжним та цікавим.
Салат “Мімоза” з сардиною – рецепт
Інгредієнти:
- Сардини – 200 грамів
- Картопля – дві штуки
- Цибуля – одна штука
- Морква – 1 штука
- Яйця – 4 штуки
- Сіль – на смак
- Майонез – на смак
- Секретний інгредієнт: плавлений сир – 1 штука
Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:
Приготування:
- Для початку потрібно відварити моркву, картоплю та яйця до готовності.
- Після цього овочі слід остудити, очистити від шкірки і натерти на середній тертці.
- Яйця також необхідно очистити і натерти на тертці – окремо жовтки та білки (білки на середній чи крупній тертці, жовтки – на дрібній).
- Цибулю потрібно очистити і нарізати дрібним кубиком.
- Сардину потрібно подрібнити вилкою, вийнявши кістки, і додати до неї трохи рідини з консервної банки, щоб вона не була сухою.
- Плавлений сир слід натерти на дрібній тертці.
- Тепер можна розпочинати формування салату. Його потрібно викладати шарами у такій послідовності: сардини, білки, морква, цибуля, картопля та плавлений сир. Кожен шар потрібно трохи присолити та змастити майонезом.
- Посипте салат яєчними жовтками та поставте в холодильник настоюватися.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт іншого смачного салату, але з крабовими паличками, для великоднього столу.
