Як приготувати смачний шашлик – чому м’ясо на шашлик не можна класти у кислий маринад
М’ясо для шашлику дуже просто зіпсувати, якщо допускатися розповсюджених помилок. Зокрема, це стосується маринаду та підготовки м’яса. Неправильна підготовка призведе до сухої, жорсткої та несмачної страви. Однак прості поради допоможуть уникнути цього, повідомляє FoodOboz. Важливо зауважити, що лопатка, грудинка або гомілка…