22 серпня – Всесвітній день рослинного молока.
Здоров’яВалентин Вишневський2 хв на прочитання5 годин тому
Всесвітній день рослинного молока 22 серпня: користь, види та екологічністьПоділитись:рослинне молокоекологіязамінникдень в роцісвято сьогодні
Щороку 22 серпня у світі відзначають Всесвітній день рослинного молока (World Plant Milk Day). Ця дата започаткована у 2017 році за ініціативи засновника Plant Based News Роббі Локкі, а пізніше підтримана міжнародною організацією ProVeg.
Основна мета цього дня — привернути увагу до альтернатив традиційному коров’ячому молоку, висвітлити їхню користь для людського здоров’я, а також нагадати про позитивний вплив на довкілля від переходу на продукти рослинного походження.
Чому люди обирають рослинне молоко
Популярність напоїв на рослинній основі стрімко зростає по всьому світу завдяки декільком ключовим чинникам:
- Здоров’я та засвоєння: рослинне молоко не містить лактози та тваринного білка казеїну, що робить його ідеальним варіантом для осіб з непереносимістю лактози, алергіями чи чутливим травленням;
- Вплив на довкілля: виробництво рослинного молока вимагає значно менше прісної води, земельних ресурсів і супроводжується нижчими рівнями викидів парникових газів порівняно з молочним тваринництвом;
- Етичний вибір: відмова від продуктів тваринного походження сприяє гуманному ставленню до тварин та підтримці веганського способу життя.
Популярні види та їхні характеристики
Сучасний ринок пропонує широкий асортимент рослинних напоїв, кожен з яких має унікальний смаковий профіль та поживні речовини:
- Вівсяне: має м’який, злегка солодкуватий смак, містить бета-глюкани (корисні для серцево-судинної системи та травлення) і чудово спінюється для кави;
- Мигдалеве: низькокалорійне, з насиченим горіховим ароматом, багате на вітамін E та антиоксиданти;
- Соєве: найбільш близьке до коров’ячого за вмістом повноцінного білка, часто збагачується кальцієм та вітаміном B12;
- Кокосове: має виражений тропічний аромат і кремову консистенцію, чудово підходить для приготування супів, десертів та соусів;
- Рисове та гречане: гіпоалергенні варіанти з природним солодкуватим присмаком.
Як відзначити цей день
Спробувати долучитися до відзначення Всесвітнього дня рослинного молока може кожен:
- Замовити ранкову каву чи капучино на вівсяному або мигдалевому молоці;
- Приготувати вдома рослинний напій власноруч (наприклад, збивши замочений мигдаль чи вівсяні пластівці з водою у блендері);
- Замінити коров’яче молоко рослинним під час приготування млинців, каш чи десертів.
Більше новин читайте на GreenPost.
АктуальноКулінарний символ Західної Африки: 22 серпня світ відзначає День рису Джолоф Від вітрів до народних прикмет: День Стрибога 21 серпня Любов до власної шкіри: що варто знати у День без косметики Міжнародний день пам’яті жертв тероризму 21 серпня: вшановуємо загиблих та підтримуємо тих, хто вижив
Читайте GreenPost у Facebook.
Популярні відео Переглянути всі відеоСьогодні День пам’яті жертв Чорнобильської катастрофиСвою війну за незалежність і свободу ми, українці, пройдемо гідно та успішно – виступ Володимира Зеленського у Конгресі28:14Найсильніша за 115 років злива обрушилася на столицю Південної Кореї: є жертви (ВІДЕО)1:51Волонтери-хіміки готують лікувальні мазі для військових (Відео)3:13Більше з розділу Здоров’я
Податкові махінації: мережа аптек на Закарпатті відшкодувала понад 4,6 млн грн1 хв на прочитання9 годин тому 
Любов до власної шкіри: що варто знати у День без косметики2 хв на прочитанняВчора 
Помірні геомагнітні збурення: науковці розкрили К-індекс на 20–22 серпня1 хв на прочитання20 Серпня 2026 
Понад пів мільйона українців пройшли «Скринінг здоров’я 40+»: оприлюднено ключові результати обстежень1 хв на прочитання20 Серпня 2026 Міжнародний день медичного транспорту 20 серпня: від перших карет швидкої до аеромедичної евакуації2 хв на прочитання20 Серпня 2026 День віртуальних світів 20 серпня: від зародження 3D-просторів до епохи метавсесвітів2 хв на прочитання20 Серпня 2026 Симуляція хвороби та непотрібна операція: у Дніпрі викрили медпрацівницю військового шпиталю на хабарі у $12 тисяч2 хв на прочитання19 Серпня 2026 Верховна Рада ухвалила закон про нові гарантії для українських захисників1 хв на прочитання19 Серпня 2026 Більше з GreenPost
Уряд пропонує скасувати адмінарешт для чоловіків, які самі виховують дітей1 хв на прочитання7 годин тому 
Кулінарний символ Західної Африки: 22 серпня світ відзначає День рису Джолоф2 хв на прочитання11 годин тому 
Не лише зброя, а й праця: у Таїровому відкрили пам’ятник виноробству (ФОТО)4 хв на прочитання19 годин тому 
AI Detector Free: 5 найкращих інструментів для виявлення AI2 хв на прочитання20 годин тому Оновлення урядової команди: Кабмін здійснив серію звільнень та нових призначень2 хв на прочитанняВчора Мільйони за землю без меж: дві справи, які пояснюють беззахисність зелених зон3 хв на прочитанняВчора Сонники, челенджі та екологічна криза: чому шведський квашений оселедець опинився під загрозою2 хв на прочитанняВчора На Київщині судитимуть власника ділянок за створення несанкціонованого сміттєзвалища1 хв на прочитанняВчора
Джерело