Як підтримувати високий рівень енергії, оптимальне травлення та чудове самопочуття, не обмежуючи себе у приємному відпочинку? Натуропатка та фахівчиня з мікронутріціології Жюлі Прадін ділиться своїми секретами.
Літо — це час гастрономічних відкриттів, пізніх аперитивів та насолоди десертами. Хоча ці літні радощі нерозривно пов’язані з атмосферою релаксації, вони також можуть призводити до дискомфортних станів. Гарна новина в тому, що декілька простих харчових звичок здатні легко покращити ситуацію. Досліджуємо разом із натуропаткою Жюлі Прадін.
Реклама.
@lattestudio_coffeeshop
Чому варто дотримуватися протизапального режиму харчування влітку
“Сучасна медицина розглядає хронічне приховане запалення як фактор, що посилює багато розладів: від проблем із перетравленням та гормонального дисбалансу до нервового виснаження, м’язових болів, шкірних висипань та ослабленої імунної системи. Влітку зміна звичного способу життя та нерегулярне харчування можуть лише погіршити ці стани. Без докорів сумління чи суворих обмежень: впровадження кількох протизапальних звичок під час відпустки дозволяє просто підтримати внутрішню рівновагу організму, водночас повноцінно насолоджуючись сезоном. Шкоду організму завдає не поодинокі відхилення від дієти, а повна відсутність структури. Головна мета — бути послідовними, а не бездоганними”, — переконана Жюлі Прадін.
Переваги протизапального харчування
Дотримання базових правил дозволяє зменшити запальний вплив святкових трапез, підтримувати здорове травлення, уникнути небажаного набору ваги та стабілізувати рівень цукру в крові. Це покращує якість сну, допомагає підтримувати стабільний рівень енергії, запобігає появі набряків та піклується про мікробіом кишківника — ключовий елемент нашої імунної системи та емоційного стану.
5 протизапальних звичок для літнього сезону
1. Починайте кожен прийом їжі з рослинної клітковини
Свіжі овочі, листовий салат, овочі, приготовані на пару або запечені. Це сповільнює всмоктування цукрів, живить корисні бактерії кишківника та запобігає різкому післяобідньому спаду енергії.
2. Ретельно пережовуйте їжу
Травлення розпочинається ще в ротовій порожнині. Якісне пережовування стимулює вироблення травних ферментів, зменшує процеси бродіння та знижує навантаження на печінку. Це надзвичайно проста, але дуже ефективна звичка.
3. Додавайте якісну олію до кожної страви
Оливкова, горіхова, рапсова олія або ложка кунжутної пасти (тахіні)… Ці корисні жири підтримують слизову оболонку кишківника, знижують глікемічний індекс страви та сприяють відновленню клітин.
4. Обирайте теплу та легку вечерю
Тепла, не надто ситна рослинна страва ввечері сприяє нормалізації рівня цукру в крові, полегшує нічне травлення та значно покращує якість сну.
5. Прогуляйтеся 15 хвилин після їди (особливо ввечері)
Цей простий ритуал стимулює перистальтику кишківника, покращує чутливість до інсуліну та сприяє ефективному відновленню метаболізму.
Що робити, якщо ви все ж з’їли зайвого?
“Якщо трапеза виявилася надто ситною або важкою, не варто вдаватися до крайнощів чи виснажувати себе обмеженнями наступного дня. Достатньо просто допомогти організму повернутися до природного стану. Випийте теплий трав’яний чай із розмарином, м’ятою або фенхелем, неспішно покрутіться чи пройдіться протягом 15 хвилин, зробіть наступний прийом їжі легшим і рослинним, а головне — не карайте себе психологічно. Стрес від почуття провини після смачного обіду шкодить організму та провокує запалення більше, ніж сама їжа. Справжній баланс будується не на прагненні до досконалості, а на системності здорових звичок”, — зазначає Жюлі Прадін.
За матеріалом: Vogue.fr