У Фінляндії розпочато змагання для поціновувачів мандрівок та гастрономії з усіх куточків світу. Учасники мають шанс здобути безкоштовну подорож до Лапландії або фінського узбережжя.
Фінляндія / © Associated Press
Фінляндія, котра вже дев’ятий рік поспіль визнається найщасливішою країною світу згідно зі Світовим звітом ООН про щастя, започаткувала незвичний міжнародний конкурс для мандрівників. Країна шукає 16 добровольців, які восени 2026 року зможуть безкоштовно відвідати Лапландію або узбережжя Фінляндії, щоб ознайомитися з місцевою кухнею та культурою.
Про це повідомило видання Viajes National Geographic.
Проєкт організувала компанія Visit Finland в рамках гастрономічної ініціативи Official Finnish Taste Table. Всі витрати на чотириденну мандрівку покриваються організаторами. Для учасників підготовлено повний розклад з дегустаціями, природними маршрутами, знайомством з фінськими поселеннями та особливою вечерею.
Організатори зауважують, що фінська кухня залишається маловідомою для переважної більшості туристів. Якщо страви італійської, французької чи тайської кухні легко розпізнаються у світі, то традиційні фінські страви знають небагато людей. Саме тому країна вирішила привернути увагу до своїх гастрономічних традицій через міжнародне змагання.
У межах проєкту буде відібрано по вісім осіб для кожного з двох напрямків — до регіону Узбережжя та Архіпелагу, а також до Лапландії. Подати заявку можуть кандидати з будь-якої країни світу. Реєстрація триватиме до 9 червня 2026 року.
Фінська кухня базується на простих місцевих продуктах та сезонних інгредієнтах. Серед ключових продуктів — озерна та морська риба, дичина, ягоди з північних лісів та молочні продукти. Серед традиційних страв — вершковий суп з лосося, тушкована оленина, хліб із сиром та жовтою ожиною, чорний архіпелаговий хліб з маслом та десерти з північної ожини.
У Visit Finland називають фінську кухню «останнім великим секретом кулінарних культур світу». За словами старшої директорки з міжнародного маркетингу Business Finland Гелі Хіменес, попри популярність інших скандинавських кухонь, фінська гастрономія залишається майже невідомою для міжнародних мандрівників.
Над меню для гастротурів працюватимуть відомі фінські шеф-кухарі. У регіоні Узбережжя та Архіпелагу програму очолить Ерік Мансікка — шеф-кухар року Фінляндії 2013 року та засновник ресторану Kaskis у Турку. Заклад став першим рестораном за межами Гельсінкі, який отримав зірку Michelin, а згодом — і «зелену» зірку за дотримання принципів сталого розвитку.
У Лапландії за гастрономічну частину відповідатиме Джоел Маннінен — переможець чемпіонату Фінляндії серед молодих кухарів 2025 року та срібний призер світового чемпіонату серед молодих кухарів 2026 року. Він керує рестораном Sky Kitchen & View у Рованіємі.
Щоб взяти участь у змаганні, необхідно заповнити анкету на сайті Have Some Finnish та опублікувати відео в Instagram або TikTok. У ньому учасники мають коротко розповісти про себе та відповісти на запитання: «Чому ви бажаєте скуштувати щось фінське?».
Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що чоловік з Великої Британії добровільно ізолював себе на дикому острові біля Панами, щоб перевірити власні сили. Після трьох днів виживання він заявив, що почав зовсім інакше дивитися на буденне життя.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати
Source: tsn.ua