З родзинками, класичні, з кремовими начинками, пікантні, незвичні та інші. Якщо ви святкуєте Великдень з такою ж відданістю, як і київські заклади, то точно вийдете хоча б з одним із них з ароматною святковою випічкою для себе чи в подарунок близьким. Vogue.ua відібрав п’ять закладів, де паски та панетоне готують настільки бездоганно, що неможливо не закохатися.
Реклама.
Традиційні паски з додатковими смаками від PAUL
Цього року PAUL доповнив великоднє меню своєї випічки класичними пасками-бестселерами, серед яких варіанти зі смаком яблучного пирога, з фісташковим франжипаном, шоколадом, журавлиною й вишнею, а також з курагою та апельсином. До звичних пасок додається несподіваний компонент — так званий соус у витонченій баночці. До кожної паски підібрано свій: солона карамель, апельсиновий конфітюр, фісташковий ганаш чи лимонний курд. "Щоб смак став ще насиченішим", — зазначають у PAUL.
Панетоне та коломба в Marigold
Розпочнімо з найцікавішого — коломби. Це великодня голубка, споріднена з панетоне, яка є традиційною великодньою випічкою в Італії. Marigold пропонує коломбу двох видів: з цитрусовими цукатами та родзинками, а також шоколадну. Панетоне представлені з такими ж смаками, і ще один варіант для тих, хто цінує різноманіття — солоний з пармезаном та чедером, в’яленими томатами, спеціями та шинкою.
Паски та круапаски в "Завертайло"
Минулого року паска з ягодами та марципаном здобула любов багатьох, і цього Великодня у "Завертайло" вона є головною претенденткою на місце у вашому кошику. А для особливого задоволення заклад пропонує паску з маком та вишнею: це поєднання смаків вже підкорило серця киян у круасанах та рулетах. Для любителів експериментів — хрустка та ароматна круапаска, що поєднує найкраще з обох видів випічки.
Паски та панетоне в Honey
Яскрава квіткова паска чи стриманий панетоне? Паски від Honey з різноманітними начинками вже стали культовими, а панетоне від Стаса Завертайла, приготовані з особливою любов’ю до справи, полонять наші серця двічі на рік — на Різдво та Великдень. Варто лише скуштувати.
Колекція великодньої випічки від Bakehouse
Bakehouse представляє як класичні великодні пропозиції, так і нові версії святкової випічки, наприклад, цитрусову паску зі смородиною та цукатами, карамельну з родзинками та курагою. В обох пасках поєднано натуральну закваску та два види пшеничного борошна для ніжної текстури та оптимальної структури. Також пекарня щороку презентує Великодній хліб — несолодку паску з ружами та косами, а також запечену сирну паску.
Класичні паски в Citronelle
Citronelle цього Великодня закохує у класичні ароматні паски з білковими піками у французькому стилі. Це втілення аромату сімейного затишку, близькості до українських традицій та світла, що освітлює кожен дім у цей день.
Великодній набір з паскою від Milk Bar та Gunia Project
Цього року Gunia Project та Milk Bar представляють ексклюзивну колекцію великодніх наборів. Головним елементом кожного є паска з маком, вишнею та в’яленою грушею, а доповненням до неї — шоколадна та вишнево-макова пасти, а також тематичний декор для столу. Святковий набір створений на основі великодньої колекції Gunia Project "Щебіт".
