Прикрашені яйця – це позачасовий символ Великодня, який зазвичай можна знайти в кожному святковому кошику. Сьогодні існує безліч способів їх прикрасити, і команда UAportal розробила захопливу, але просту техніку. Цим методом поділився український інфлюенсер Instagram Петро Даніш.
Найкращий час для фарбування великодніх яєць – Велика субота, час, коли всі основні приготування завершено, а в домі панує спокій. Цей спокій посилює задоволення від творчої справи. Крім того, є практичний аспект: яйця, зварені та пофарбовані напередодні, залишаються свіжими до самого свята.
Цього року ми рекомендуємо відмовитися від комерційних барвників на користь натуральних альтернатив — використовувати предмети, які часто легко знайти на вашій кухні. Цей метод не тільки безпечний та екологічний, але й дозволяє отримати приголомшливі, унікальні пасхальні яйця. Щоб яйця не лише мали яскраві кольори, але й залишалися цілими під час приготування, радимо дотримуватися кількох простих, але ефективних порад.
Щоб отримати пасхальні яйця з насиченим зеленим відтінком, цікавим візерунком та жовтими відблисками, вам знадобляться лише три основні інгредієнти. По-перше, лушпиння цибулі, яке слід нарізати на дрібні шматочки ножицями. Далі вам знадобиться звичайний білий папір — наріжте його вузькими смужками та змішайте з лушпинням цибулі в одній мисці. Пропорцію інгредієнтів можна регулювати на ваш смак. Ретельно все перемішайте.
Змочіть сирі яєчні білки водою, поки вони не стануть трохи вологими, а потім обваляйте їх у суміші шкаралупи та паперу. Після цього загорніть кожне яйце разом зі склеєними елементами в марлю та щільно закріпіть. Повторіть цей процес для всіх яєць.
Переглянути цей пост в Instagram
Публікація Петра Даниша (@petro_danysh)
Налийте трохи чаю з гібіскуса на дно великої каструлі. Обережно покладіть підготовлені яйця в марлю, залийте водою, щоб повністю їх занурити, і поставте каструлю на плиту. Додайте ложку солі. Після кипіння дайте поварити ще 2–3 хвилини, потім зніміть з вогню та дайте охолонути в рідині.
Як тільки вода повністю охолоне, вийміть яйця ложкою, обережно розріжте марлю та видаліть залишки паперу та шкаралупи. Щоб очистити яйця, промийте кожне яйце в мисці з водою — і ось вони, ваші великодні шедеври готові!
Раніше ми поділилися надзвичайно простим рецептом пасхальної випічки, який може спробувати кожен.